2025年7月10日，中国驻美国使馆参加在华盛顿安德鲁梅隆礼堂举办的“2025使馆主厨挑战赛”，荣获专业评审亚军。千余名美当地民众参加。

盛夏时节，中国驻美国使馆主厨团队匠心呈献消暑佳肴，以粤式风味为引，精心烹制了外酥里嫩、酸甜可口的菠萝咕咾虾，搭配清甜怡人的桂花藕丝糕与冰凉爽滑的椰汁西米露。

在婉转的琵琶曲调中，现场评审和美食爱好者们品味中华美食、醇厚白酒和清新茶饮，在中国美食展板前交流各地风味特色，对参赛美食和中华饮食文化交口称赞。

本次比赛由当地知名文化活动机构Events DC主办，30多个国家驻美使馆主厨参赛。当地媒体作了现场报道。