各位嘉宾：

欢迎各位在国际茶日来到中国使馆参加“茶和天下”雅集活动！

茶在中国有着悠久的历史。唐代陆羽《茶经》记载，“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公”。几千年来，中国人一直将茶视为有利于身心健康、延年益寿的饮品。2022年末，“中国传统制茶技艺及相关习俗”被列入联合国教科文组织非物质文化遗产代表作名录，体现了国际社会对中国制茶技艺的高度认可。

茶是中国带给世界的礼物。源自大自然的神奇的叶子，精制成茶，遇水则释放出千变万化的奇妙味道。2000多年前，茶就经过陆上和海上丝绸之路传播到世界各地。200多年前，首批中国茶农跨越千山万水来到巴西种茶授艺，并直接推动了英国、印度等世界各国种茶和制茶技艺的发展，目前全球有60多个国家和地区产茶，近30亿人饮茶。茶业对全球减排降碳、绿色发展意义深远，不少人因茶致富、因茶兴业。在茶的生产和贸易中，中国人民与世界人民一道收获发展的红利。

茶是促进文明互鉴的媒介。茶从中国走向世界后，就融入了全球各地固有的环境与文化，进而演生出不同地区的茶文化。这是文明互鉴的魅力，是交流交融的活力。今天我们有幸请到中国福建省泉州市代表团表演茶艺和茶文化演出。早在宋元时期，泉州就是海上丝绸之路的起点，是世界海洋商贸中心，各种文明在这里交汇融合，孕育了辉煌灿烂的历史和文化。

茶是中华文化的使者。汉字“茶”拆开来就是人在草木间，充分体现了“天人合一”人与自然的和谐关系。茶道讲究“四谛”，即“和、静、怡、真”，其中“和”为灵魂。中国文化一向崇尚以和为贵，“和平、和谐、和睦”理念深深隽刻在中华民族的基因里。中国人常讲“家和万事兴”，对世界则秉持和而不同、相互尊重的交往之道。以茶为媒，可以促进各国人民各美其美，美美与共。今天我们一起品尝赏乐，也品味茶所蕴含的和谐理念。

茶是中美关系发展的见证。1784年2月，在华盛顿总统亲自主持下，美国商船“中国皇后”号开启了从纽约到中国广州的首航，满载3000余担茶叶而归，由此拉开了中美直接贸易的序幕，也打破了美国独立战争后遭遇的经济封锁，为促进美国经济发展和繁荣起到了重要作用。1972年，毛泽东主席向到访的尼克松总统赠送200克珍贵稀有的福建大红袍茶，令尼克松总统备受感动。作为国礼，大红袍茶见证了中美两国关系正常化的历史进程。今天我们将有幸品尝到大红袍茶，在茶香中重温中美友好交往中那些同舟共济、合作共赢的感人故事。希望两国为了世界的和平发展，携手同心、相向而行，让中美关系重回健康稳定发展轨道。

祝愿大家在此度过一个愉快的夜晚，谢谢大家！